Top 7: wat zorgt ervoor dat je meer eet?
Categorie Gezondheid
1. Tijd van de dag
Door routine verwacht ons lichaam elke dag ontbijt,
lunch en avondeten op hetzelfde tijdstip. De reden dat je een
hongerig gevoel hebt rond het middaguur, is omdat je de laatste 100
dagen ook rond dat uur hebt gegeten.
2. Zien
Simpelweg door te kijken naar je favoriete maaltijd, kan het water je al in de mond lopen. Onderzoek met MRI-scans heeft aangetoond dat de hersenen specifiek reageren op plaatjes met lekker eten.
3. Variatie
Mensen kunnen zich vol eten tijdens het hoofdgerecht en toch ruimte maken voor een dessert. Dat komt door een nog te bevredigen behoefte aan suikers.
4. Ruiken
Ook het reukzintuig beïnvloedt ons hongergevoel. Als we de geur van voedsel opvangen, weten we dat een lekkernij in de buurt is. Volgens de wetenschap veroorzaakt dit de afscheiding van insuline in het lichaam en dat laat ons denken dat we trek hebben.
5. Alcohol
Er bestaat geen wetenschappelijk verband tussen alcohol en eetlust. Wat we wel weten, is dat te veel bier, wijn of sterke drank de zelfcontrole beperkt. Volgens diëtisten zijn beschonken mensen minder streng voor zichzelf als het gaat om verantwoord eten.
6. Temperatuur
Des te kouder, des te hongeriger. Dat is de reden dat sommige restaurants de temperatuur bewust laag houden. Voedsel warmt je lichaam op en warmte is een teken van verzadiging.
7. Vezelrijke koolhydraten
Na een maaltijd met vezelrijke koolhydraten, zoals pasta, keert de eetlust al binnen enkele uren terug. Dit type voedsel zorgt voor een terugval van de bloedsuikerspiegel en daardoor krijg je honger.
bron: Time Magazine
2. Zien
Simpelweg door te kijken naar je favoriete maaltijd, kan het water je al in de mond lopen. Onderzoek met MRI-scans heeft aangetoond dat de hersenen specifiek reageren op plaatjes met lekker eten.
3. Variatie
Mensen kunnen zich vol eten tijdens het hoofdgerecht en toch ruimte maken voor een dessert. Dat komt door een nog te bevredigen behoefte aan suikers.
4. Ruiken
Ook het reukzintuig beïnvloedt ons hongergevoel. Als we de geur van voedsel opvangen, weten we dat een lekkernij in de buurt is. Volgens de wetenschap veroorzaakt dit de afscheiding van insuline in het lichaam en dat laat ons denken dat we trek hebben.
5. Alcohol
Er bestaat geen wetenschappelijk verband tussen alcohol en eetlust. Wat we wel weten, is dat te veel bier, wijn of sterke drank de zelfcontrole beperkt. Volgens diëtisten zijn beschonken mensen minder streng voor zichzelf als het gaat om verantwoord eten.
6. Temperatuur
Des te kouder, des te hongeriger. Dat is de reden dat sommige restaurants de temperatuur bewust laag houden. Voedsel warmt je lichaam op en warmte is een teken van verzadiging.
7. Vezelrijke koolhydraten
Na een maaltijd met vezelrijke koolhydraten, zoals pasta, keert de eetlust al binnen enkele uren terug. Dit type voedsel zorgt voor een terugval van de bloedsuikerspiegel en daardoor krijg je honger.
bron: Time Magazine
