Flexe vegetariërs

Lekker, zo’n biefstukje op z’n tijd? Eet je elke dag vlees? Of sla je wel eens een dag over? Als je bewust minimaal eens per week geen vlees eet, dan ben je een ‘flexitariër’. En daarvan zijn er steeds meer. 35% van de Nederlanders zegt bewust soms het vlees weg te laten.

Dit doen we voor onze gezondheid, maar ook omdat we het milieu en dierenwelzijn belangrijk vinden. We eten nu 5,3 dagen per week vlees. Dat is iets minder dan vorig jaar (5,7 keer).

Bijna 70% van de Nederlanders vindt vlees een luxeproduct, en vindt het niet noodzakelijk om vlees te eten. Tien procent van de Nederlanders eet wel elke dag vlees. Zij zijn niet zo flex(itariër).

Foto credit: Flickr/Sakurako Kitsa